2015/11/12(四)
DAY40 味噌烤雞翅，吻仔魚蛋捲，豆皮炒箭筍，炒A菜，菱角排骨湯
味噌烤雞翅
材料：(肉)雞翅三支
醬汁：味噌兩大匙，一匙糖，一匙醬油，兩匙開水
(攪拌均勻後，試試味道，各家味噌鹹度不同，就看自己喜歡口味，調整糖，
醬油比例；浸泡時間長，可以淡一些)
作法：1.醬汁調好後，直接倒入雞翅，雞翅充分沾到醬汁
2.醃好後，直接將醃好的雞翅，連同容器(雞翅泡在醬汁裡面)，放入烤箱
烤箱200度C，烤約25分
3.烤好後，可用筷子戳入雞翅中，流出湯之非紅色，就熟囉
備註：第一次將雞肉泡入醬汁一起烤，烤的時間拉長許多，味道要中午吃便當才知道 ^^"
雞翅放在烤架上，同樣溫度，大約15分鐘就好了，各家烤箱火力不同，時間提供參考
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